กล้าลองกล้าลุยวันนี้ คุณต้นกล้า ชัยอนันต์ ยังอยู่ที่จังหวัดแม่ฮ่องสอนกับการ "เกาะติดวิถีชีวิตเด็กบนดอย" ที่โรงเรียนบ้านกลอเซโล เมื่อวานนี้เจองานหินทั้งแบก ทั้งสะพายน้ำเปล่าเดินขึ้นดอยสูงไปรดน้ำต้นพริกกันแล้ว หลายคนอยากรู้อาหารการกินของพวกเค้า เป็นอย่างไร ไปติดตามชม

วันนี้กล้าลองกล้าลุย ยังอยู่ที่จังหวัดแม่ฮ่องสอน กับการเกาะติดวิถีชีวิตของเด็กบนดอยที่โรงเรียนบ้านกลอเซโล ตำบลแม่สามแลบ อำเภอสบเมย โดยมีครูเชษฐ์ วรเชษฐ์ ปวีณาศรีบรรณ บอกเล่าเรื่องราวของเด็กๆให้เราได้ฟังกัน

ทุกเช้า เมื่อมาถึงที่โรงเรียน เด็กๆที่นี่ จะแบ่งเวรประจำวันทำความสะอาดแต่ละจุด ทั้งเก็บขยะ กวาดพื้น ถูพื้น ขัด ล้าง ทำความสะอาดห้องน้ำ ทำทุกอย่าง ให้เหมือนกับที่นี่ เป็นบ้านของตัวเอง รวมทั้ง ช่วยกัน รดน้ำต้นไม้ทุกต้น
ในโรงเรียน

เป็นภาพที่เห็นแล้ว เชื่อว่าคุณผู้ชมหลายท่าน จะต้องรู้สึกรัก เอ็นดู และชื่นชม ในความขยันของพวกเค้าทุกคน ไม่มีใครมาบังคับ แต่ที่เห็นคือทุกคนตั้งใจทำอย่างเต็มที่ ที่สำคัญจะตัวเล็กหรือตัวโตทุกคนทำหมด

เพราะความใสซื่อของเด็กๆ กลายเป็นอีกหนึ่งเสน่ห์คู่กับธรรมชาติที่สวยงาม ทำให้หลายคนได้มาสัมผัสแล้ว ก็อยากกลับมาที่นี่อีก

เช้าวันที่ 2 ของการเกาะติดอยู่ที่นี่ วันนี้เราจะออกไปหาอาหารมาทำกับข้าวกัน ที่นี่ไม่มีร้านค้าหรือร้านสะดวกซื้อ ซุปเปอร์มาร์เก็ตของพวกเค้าก็อยู่ในป่านี่แหละ อยากได้หรืออยากกินอะไรมาได้ตลอด 24 ชั่วโมง ซึ่งเป้าหมายของเราคือลำห้วยที่แทรกตัวอยู่ท่ามกลางหุบเขา ด้วยระยะทางไม่กี่กิโลเมตร
สำหรับเด็กๆ ถือเป็นเรื่องสบายๆ แต่ผมและทีมงานเดินไปแบบทุลักทุเล

ไม่ใช่แค่บุกป่าฝ่าดง ลงน้ำลงห้วย แต่ต้องปีนป่ายกัน หลายจุดเลย เพราะบางเส้นทาง สามารถไปได้แค่ทางเดียวเท่านั้น

ถึงแม้จุดที่เราปีนอยู่นี้จะไม่ใช่จุดที่ยากที่สุด แต่ก็ทำเอาหลายคนปีนขึ้นแบบทุลักทุเลเอาเรื่องลุ้นเหงื่อแตกได้เหมือนกัน โดยเฉพาะช่างภาพของเรา

สุดท้าย ก็ต้องช่วยกันลำเลียงอุปกรณ์ ขึ้นไปทีละอย่าง คาดว่าน่าจะเจองานหินอีกหลายด่าน แหม..เกือบได้อายเด็ก กันแล้วไหม

และแล้วเราก็มาถึงจุดหมาย ครูเชษฐ์บอกว่าพวกปู ปลา ลูกอ๊อด จะหลบซ่อนตัวอยู่ใต้หิน ต้องช่วยกันปิดทางน้ำให้ไหลไปทางเดียว เอากิ่งไม้มากั้น ใช้หิน ทราย ปิดทับไว้อีกที จากนั้นก็เริ่มลงมือ เปิดดูใต้หินแต่ละก้อน เทคนิคการหาของเด็กๆ ก็จะใช้วิธีนี้กัน จุดๆนึงจะใช้เวลาไม่กี่นาที แล้วก็จะย้ายไปหา จุดอื่นของลำห้วยต่อนะครับ

ถึงแม้ ปู ปลา ที่ได้ จะตัวเล็กหน่อย แต่นี่ถือเป็น แหล่งอาหารชั้นยอดของเด็กๆ ที่นี่ บางวันถ้าโชคดีก็อาจจะเจอปูตัวใหญ่ๆแบบนี้

ปูตัวใหญ่ การหาจะยากกว่าปกติ อาศัยสังเกตรูปูขุดลึกลงไปแล้วล้วงหาจนสุดแขน ถึงจะเจอ

ครูเชษฐ์บอกว่า เด็กๆที่นี่จะถูกสอนให้ช่วยเหลือตัวเอง เข้าป่าหาอาหารเองได้ ตั้งแต่เล็กๆชีวิตของเด็กบนดอย ถ้าไม่ดิ้นรน ก็อดตาย เด็กบางคน บ้านอยู่ไกล ก็ต้องมากินนอนประจำที่โรงเรียน ส่วนใหญ่ฐานะทางบ้านยากจน

นี่เป็นเมนูง่ายๆ แต่เต็มไปด้วยความมุ่งมั่น และความตั้งใจของเด็กๆ เชื่อว่าความอดทนของพวกเค้า จะเป็นแรงผลักดันให้เค้าเติบโต เป็นคนดีของสังคมได้ต่อไปในอนาคต