ปังกรอบหน้าบราวนี่

ส่วนประกอบ

ดาร์กช็อคโกแลต

เนย,น้ำตาลทราย,ไข่ไก่
แป้งเค้ก,ผงฟู 

ขนมปัง,เนย

วิธีทำ

นำเนยและดาร์กช็อคโกแลตละลาย แล้วพักให้เย็น

-นำน้ำตาลและไข่ไก่ ตีผสมเข้าด้วยกัน

-ใส่ช็อคที่ละลายจากข้อ 1 ผสมเข้าด้วยกัน 

ใส่แป้งเค้ก ผงฟู แล้วคนให้เข้ากัน

ทาเนยที่ขนมปัง แล้วนำเข้าอบ ที่ 120องศา

-นำเนื้อบราวนี่ที่ผสมเส็จจากข้อ2 ทาลงบนขนมปัง

-นำเข้าอบ 160องศา ไฟบนล่าง  

 

ขนมปังกรอบคาราเมลเนยนม

ส่วนประกอบ

ขนมปังหั่นลูกเต๋า

น้ำตาล,เนยสดรสจืด,เกลือ

-นมข้นหวาน,น้ำผึ้ง,น้ำเปล่า
วิธีทำ

หั่นขนมปังแล้วนำไปคั่วให้กรอบ 

ใส่น้ำตาล น้ำเปล่า 

หมั่นคนจนเป็นสีน้ำตาลคาราเมล

-ใส่นมข้นหวาน น้ำผึ้ง เนย คนจนข้นให้เข้ากัน

-เอาขนัมปังมาคลุก พักขนมปังทิ้งไว้ให้เย็น

-พอเย็นแล้วใส่ขวดโหลเก็บไว้ได้เลย

ปังเนยหนึบ

ส่วนประกอบ

ขนมปัง

เนย,นมผง,นมข้น 

แป้งอเนก,น้ำตาล,ไข่แดง

วิธีทำ

ขนมปังตัดขอบ แบ่งครึ่ง อบ 10 นาที

-พักให้เย็น

-ตีเนย น้ำตาล ให้เข้ากันจนฟู

-ใส่ไข่แดง นมข้น ตีจนส่วนผสมเข้ากัน
ใส่นมผง แป้ง ตีจนเข้ากัน

-ทาส่วนที่ผสมไว้ ลงบนขนมปัง

 อบ 100 องศา 15 นาที