ผัดกระเพราทูน่า

ส่วนประกอบ

ทูน่า

-ใบกะเพรา,น้ำปลา,ซอสหอย

-พริก,กระเทียม,น้ำตาล 
วิธีทำ

-ผัดพริกกับกระเทียมลงไปผัดจนหอม

-นำทูน่าลงไปผัดให้เข้ากัน

-ปรุงรสด้วยซอสหอยกับน้ำปลาและน้ำตาล

-ผัดให้เข้ากัน ใส่ใบกะเพราลงไป

-ผัดให้เข้ากันอีกรอบ เสร็จจัดเสิร์ฟ

กระเพราหมูสับลูกชิ้น

ส่วนประกอบ

หมูสับ,ลูกชิ้น

-ใบกะเพรา,พริกแห้ง

-กระเทียม,น้ำมันหอย,ซอสถั่วเหลือง
วิธีทำ

นำกระเทียมกับพริกแห้งลงไปผัดในกระทะ

-นำหมูสับลงไปผัดให้สุก

-ตามด้วยลูกชิ้นหมู เติมเครื่องปรุง

-เร่งไฟแรงแล้วใส่ใบกะเพราลงไปผัด

-ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ผัดกระเพราพวงไข่

ส่วนประกอบ

พวงไข่

น้ำมัน,กระเทียม,พริกแห้ง

พริกขี้หนู,น้ำตาลทราย,ผงปรุงรส

-น้ำปลา,น้ำมันหอย,ใบกระเพรา

วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน 

ตามด้วยกระเทียม พริกแห้ง และ พริกขี้หนู

-ผัดให้หอมใส่พวงไข่ลงไป

-ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำปลา และ น้ำมันหอย 

ใส่ใบกระเพราลงไป คนให้เข้ากัน