สละลอยแก้ว

ส่วนประกอบ

สละสด

น้ำตาล,เกลือ
วิธีทำ

คว้านสละ โดยเอาแต่เนื้อออกมา พักไว้

นำน้ำตั้งไฟ ใส่น้ำตาลทรายแดง รอจนเดือด

ใส่เนื้อสละลงไป ใส่เกลือเพื่อความเข้มข้น

-ชิมรส ปิดไฟ รอจนเย็น

-บรรจุลงกระปุก และแช่แข็ง  

สละลอยแก้ว

สละลอยแก้ว

ส่วนประกอบ
– สละ
– น้ำตาลทราย,เกลือ
– น้ำเปล่า,น้ำแข็ง
วิธีทำ
– นำผลสละคว้านเอาเมล็ดออกมา
– นำหม้อใส่น้ำตาล เกลือ น้ำเปล่าตั้งไฟให้เดือด
– นำเนื้อสละลงไปเชื่อมกับน้ำตาลในหม้อ
– ตักสละลอยแก้วใส่ชามที่เตรียมไว้
– ใส่น้ำแข็ง