ส่วนประกอบ

–กุ้งสด,หน่อไม้สด

-ชะอม,สะตอ,กะทิ

-น้ำตาลทราย,หัวหอมแดง 
–เกลือ,กะปิ,พริกไทยเม็ด
วิธีทำ

-โขลกเครื่องแกงทั้งหมดรวมกัน

-ตั้งกะทิใส่เครื่องแกงที่โขลกรอให้เดือด

-เมื่อกะทิเดือดนำหน่อไม้ที่สับไว้ลงต้ม

-ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย

-ใส่กุ้ง สะตอและชะอมลงตามต้มต่อซักพัก

-ปิดไฟพร้อมรับประทาน