หอยเชลล์ทอดกระเทียม

หอยเชลล์ทอดกระเทียม

ส่วนประกอบ
– หอยเชลล์
– กระเทียม,ซอสปรุงรส,ผงปรุงรส
– น้ำมันหอย,น้ำตาล,พริกไทย
วิธีทำ
– แกะหอยออกจากเปลือกล้างให้สะอาด
– เจียวกระเทียมให้เหลืองกรอบตักพัก
– นำหอยเชลล์ลงผัดจนสุก ปรุงรส
– เอากระเทียมที่เจียวไว้ลงคลุก
– ปิดไฟตัดใส่จากเสริฟโรยพริกไทย

หอยเชลล์ย่างชีส

หอยเชลล์อบชีส

ส่วนประกอบ
– หอยเชลล์
– มอสซาเรล่าชีส,พริกหวาน
– เนยเค็ม,ออริกาโน่
วิธีทำ
– แกะฝาหอยเชลล์ออกหนึ่งฝา แล้วเรียงบนเตาบาบีคิว
– โรยมอสซาเรลล่าชีสรอบๆหอยแต่ละตัว
– ใส่เนยเค็มละลายทีละนิดลงไปบนหอยแต่ละตัว
– ตามด้วยพริกหวานสับโรยหน้าให้สวยงาม
– เปิดเตาบาบีคิว ย่างจนหอยสุก และชีสละลาย
– สุดท้ายโรยออริกาโน่ลงบนหอยเพื่อความหอม

หอยใหญ่มั๊ย? อยากชวนเธอไปกินด้วยกัน

หอยใหญ่มั๊ย? อยากชวนเธอไปกินด้วยกัน

01

เปิดตัวด้วยชื่อร้านกิ๊บเก๋ ชื่อนี้จริงๆ ร้าน “หอยใหญ่มั๊ย” อยู่ที่ตลาดหัวมุมเกษตรนวมินทร์ ซึ่งเป็นร้านอาหารที่หอยใหญ่ๆ สำหรับสายหอยตัวจริง สายหอยตัองลอง มีหอยนานาชนิด เช่น หอยนางรมสด หอยหวาน หอยแครงยักษ์ หอยเชลล์ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ หอยชักตีน เอ็นหอย หอยปีกนก ไปกันเลย

02

03

หอยปีกนก มาพร้อมกับ น้ำจิ้มซีฟู้ด วาซาบิ

04

05

หอยชักตีน

06

07

08

หอยเชลล์

09

10

หอยใหญ่เท่ามือเลย

เวลาเปิดปิด: 17.00 – 24.00 น. (วันอังคาร – วันอาทิตย์)

โทร: 089 440 2766

ที่ตั้ง: ตลาดนัดหัวมุม เกษตรนวมินทร์ ลาดพร้าว

ขอบคุณรูปภาพจาก เฟสบุคร้านหอยใหญ่มั๊ย

เรียบเรียงโดย: Food MThai