ส่วนประกอบ
– หอยเชลล์
– กระเทียม,ซอสปรุงรส,ผงปรุงรส
– น้ำมันหอย,น้ำตาล,พริกไทย
วิธีทำ
– แกะหอยออกจากเปลือกล้างให้สะอาด
– เจียวกระเทียมให้เหลืองกรอบตักพัก
– นำหอยเชลล์ลงผัดจนสุก ปรุงรส
– เอากระเทียมที่เจียวไว้ลงคลุก
– ปิดไฟตัดใส่จากเสริฟโรยพริกไทย
Tag Archives: หอยเชลล์
หอยเชลล์ย่างชีส
ส่วนประกอบ
– หอยเชลล์
– มอสซาเรล่าชีส,พริกหวาน
– เนยเค็ม,ออริกาโน่
วิธีทำ
– แกะฝาหอยเชลล์ออกหนึ่งฝา แล้วเรียงบนเตาบาบีคิว
– โรยมอสซาเรลล่าชีสรอบๆหอยแต่ละตัว
– ใส่เนยเค็มละลายทีละนิดลงไปบนหอยแต่ละตัว
– ตามด้วยพริกหวานสับโรยหน้าให้สวยงาม
– เปิดเตาบาบีคิว ย่างจนหอยสุก และชีสละลาย
– สุดท้ายโรยออริกาโน่ลงบนหอยเพื่อความหอม
หอยใหญ่มั๊ย? อยากชวนเธอไปกินด้วยกัน
หอยใหญ่มั๊ย? อยากชวนเธอไปกินด้วยกัน
เปิดตัวด้วยชื่อร้านกิ๊บเก๋ ชื่อนี้จริงๆ ร้าน “หอยใหญ่มั๊ย” อยู่ที่ตลาดหัวมุมเกษตรนวมินทร์ ซึ่งเป็นร้านอาหารที่หอยใหญ่ๆ สำหรับสายหอยตัวจริง สายหอยตัองลอง มีหอยนานาชนิด เช่น หอยนางรมสด หอยหวาน หอยแครงยักษ์ หอยเชลล์ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ หอยชักตีน เอ็นหอย หอยปีกนก ไปกันเลย
เวลาเปิดปิด: 17.00 – 24.00 น. (วันอังคาร – วันอาทิตย์)
โทร: 089 440 2766
ที่ตั้ง: ตลาดนัดหัวมุม เกษตรนวมินทร์ ลาดพร้าว
ขอบคุณรูปภาพจาก เฟสบุคร้านหอยใหญ่มั๊ย
เรียบเรียงโดย: Food MThai