ห้ามพลาด แอ๊ดไก่ย่างมหาดไทย เจ้าดังแห่งโคราช

01

ร้านไก่ย่างชื่อดังในโคราชกับร้าน แอ๊ดไก่ย่างมหาดไทย จัดเต็มทุกเมนูความอร่อยของอาหารไทย – อีสาน – เวียดนาม บอกเลยว่าหากไม่มาร้านนี้ถือว่าไม่ถึงโคราช เมนูเด็ดของที่นี่ก็คือไก่ย่างที่หนังบางกรอบ เนื้อนุ่ม ส่วนจานต่อไปเป็นหมูยอย่าง หมูยอของร้านนี้เป็นหมูยอที่ทำเอง นุ่มสุดๆ จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วที่ต้องสั่งเพิ่มแล้วเพิ่มอีก และที่ต้องสั่งสองจาน จานเดียวไม่พอคือ ส้มตำปูปลาร้ารสนัว และยังมีอีกหลายเมนูเด็ดที่ห้ามพลาด

02
คอหมูย่าง

03
ไก่ย่าง

04
ขนมจีนน้ำยา

05
ส้มตำปูปลาร้า

06
ส้มตำไทย

07
ลาบหมู

08
หมูยอย่าง

09
น้ำจิ้มแจ่วรสเด็ดที่ต้องสั่งเพิ่ม

10

ที่ตั้งร้าน : อยู่บน ถ.มหาดไทย ด้านหลังโรงแรมจอมสุรางค์ จังหวัดนครราชสีมา

เรียบเรียง : Food MThai

ร้าน ครัวไซ่ง่อน อาหารเวียตนาม รังสิต คลอง2

ร้าน ครัวไซ่ง่อน อาหารเวียตนาม รังสิต คลอง2

 

01

 

ร้านอาหารเวียดนาม “ครัวไซ่ง่อน” เปิดมาได้ประมาณ 15 ปี กว่าแล้ว อยู่ที่ ซ. รังสิต-นครนายก 39
ถือว่าเป็นต้นตำรับของอาหารเวียดนาม เพราะเจ้าของเองก็เป็นคนเวียดนาม

 

02

 

อาหารแนะนำ

03

แหนมเนืองชุด เป็นชุดแหนมเนืองนุ่มๆ แป้งไม่หนามาก น้ำจิ้มรสชาติดี
โดยเฉพาะตัวแหนมไม่มันมาก สุกพอประมาณ

04

ปอเปี๊ยะสดหมู แผ่นแป้งบาง + กับรสชาติหมูหอมๆ กลมกล่อมเข้ากันดี
พร้อมน้ำจิ้มสูตรพิเศษของ อร่อยเข้ากัน

05

หมูยอนึ่ง / ทอด หมูยอนึ่งหอมๆ แน่นๆ บีบมะนาวใส่สักหน่อย จานเดียวไม่พอสำหรับเมนูนี้

06

ทอดมันปลาหมึก  ก็อร่อยไปอีกแบบ ปกติจะเคยเห็นทอดมันปลาหมึกเป็นชิ้นๆ
แต่นี่เอามาบดก่อนก็อร่อย

07

ข้าวเกรียบปากหม้อ ขึ้นชื่อของร้านอีกเมนูหนึ่ง ที่ลูกค้าต้องสั่งเลยก็ว่าได้
เพราะของเขาทำได้ดีมาก แป้งนุ่มลิ้น ไม่เหนียว รสชาติกำลังดี

08

บั่นหอย หมูทอดทานคู่กับเส้นหมี่ จิ้มกับน้ำจิ้มสูตรพิเศษของทานร้าน

09

ข้าวเหนียวทอดหมู  ข้าวเหนียวที่เอามาห่อคล้ายๆ ปอเปี๊ยะแล้วเอาไปทอด ทานกับ
หมู

010

ตบท้ายด้วย ขนมเบื้องกรอบๆ หอมๆ

 

ข้อมูลร้าน

ที่ตั้งคลอง 2 ธัญบุรี ถ.รังสิต-นครนายก จ. ปทุมธานี

โทรศัพท์ 02-996-2069, 02-996-5271

วันเวลาเปิด-ปิด ทุกวัน (10.00-21.30 น)

 

ขอบคุณข้อมูลจาก http://food.mthai.com/mafia-food/12939.html

เลย-ดานัง อาหารเวียดนามแท้ของจ.เลย

เลย-ดานัง อาหารเวียดนามแท้ๆ ของจังหวัดเลย

01

 

ร้านเลยดานัง เป็นตึกแถว ใจกลางเมือง เป็นห้องกระจก แบ่งเป็น 2 ห้อง ตกแต่งในสไตล์เวียดนาม
ส่วนอาหารนั้นเป็นอาหารเวียดนามแท้ๆ ต้นตำรับจากเวียดนาม ดังนี้ อาหารทุกอย่าง จะมีรสชาติ
แบบฉบับดั้งเดิม เมนูบางอย่าง หาทานที่อื่นไม่ได้ ต้องแวะมาทานที่ เลย ดานัง เท่านั้น

02

 

 

การเดินทาง ร้านอาหาร เลยดานัง

จากตัวเมืองจังหวัดเลย ใช้ถนนชุมสาย เลี้ยวเข้าซอยวีอาร์เฮ้าส์ หน้าซอยจะมีโรงแรมรอยัลอินน์
เข้าซอยไปประมาณ 100 เมตร จะเห็นร้านเลยดานังทางขวามือ มีสัญญลักษณ์คือป้ายบอก
ทางขนาดใหญ่ตั้งอยู่หน้าร้าน มองเห็นเด่นชัด

 

เมนูแนะนำ

03

แหนมเนือง  ของที่นี่มีดีที่น้ำจิ้มและเครื่องเคียงที่สดมาก อร่อยถึงเครื่องจริงๆ
สำหรับแป้งที่นี่ใช้ขนมจีนแทน

04

หมูพัน หมูเป็นคำๆ พร้อมผักจิ้มน้ำจิ้มรสเด็ดเผ็ดกำลังพอดี จานนี้ เหมาะกับคนที่ทานเผ็ดได้

05

ปอเปี๊ยะทอด เป็นปอเปี๊ยะทอดที่กรอบดี น้ำจิ้มรสเด็ด

06

กุ้งพันอ้อย อาหารเวียดนามอีกอย่างที่เป็นจุดเด่นของ เลย-ดานังก็คือกุ้งพันอ้อย

07

ปอเปี๊ยะสด สำหรับคนที่ไม่ชอบของทอด ก็มาลองปอเปี๊ยะสดครับ คำใหญ่พอสมควร

08

บั๋นฮอย เป็นครั้งแรกที่ได้ลิ้มลอง มันอร่อยนุ่มลิ้น รสชาติแปลกๆ

09

ยำสามยอ ตบท้ายด้วยยำหมูยอ 3 แบบ รสแซ่บหลาย หน้าตาแบบนี้ ก็เผ็ดไม่ใช่เล่นอีกเช่นกัน

 

ขอบคุณข้อมูลจาก http://food.mthai.com/mafia-food/87044.html