เจ้าหน้าที่สาธารณสุข สำนักอนามัย กรุงเทพมหานคร ลงพื้นที่โรงงานใจเผื่อแผ่ค้าสัตว์ปีก ย่านหนองจอก ตรวจหาเชื้อไข้หวัดนก ด้วยวิธีสว็อปมูลไก่และสารคัดหลั่งไปทดสอบ ก่อนที่จะส่งไก่เข้าสู่โรงฆ่าสัตว์ สร้างความเชื่อมั่นต่อผู้บริโภคในเทศกาลตรุษจีน

ไก่นับพันๆตัว ทยอยลำเลียงเข้าโรงฆ่าสัตว์ เริ่มจากกระบวนการชั่งน้ำหนัก คัดแยกตัวที่เจ็บป่วยและตาย ระหว่างขนส่งมาจากฟาร์มที่นครนายกและชลบุรี ก่อนที่จะชำแหละขาย ส่วนไก่สดสมบูรณ์จะเข้าสู่กรรมวิธีเชือดและถอนขน ต้มในหม้อสะอาด แช่ในที่เย็น รักษาความสดใหม่ บรรจุใส่ถุงไก่สดส่งขาย

กรุงเทพมหานคร สร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภคเลือกซื้อไก่สดเป็นเครื่องไหว้ ช่วงเทศกาลตรุษจีน ด้วยเทคโนโลยี SCAN ME เป็นแอปพลิเคชั่นให้ดาวน์โหลดฟรี ในชื่อ"SCAN ME AT BMA" สแกน QR Code ที่อยู่บนป้ายอาหารที่เข้าร่วมโครงการ จะแสดงผลข้อมูลผู้จำหน่ายและผู้ประกอบการ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งมาตรการสร้างความเชื่อมั่นให้ผู้บริโภค ได้ตัดสินใจก่อนซื้อสินค้า

ระบบตรวจสอบย้อนหลัง จะทำให้ผู้บริโภคได้ตรวจสอบย้อนหลังไปถึงแหล่งผลิตอาหาร ว่ามาจากฟาร์มไก่ที่ไหน โรงเชือด โรงชำแหละแห่งใด ให้ประชาชนมั่นใจได้ว่าเทศกาลตรุษจีนนี้ จะได้จัดของไหว้เจ้า ไหว้บรรพบุรุษกันอิ่มบุญอิ่มใจ รับปีใหม่ปีไก่ทอง