วันนี้ "คุณหนุ่ม อนุวัต" ไม่เพียงจะพาคุณผู้ชมไปสัมผัสบรรยากาศงดงามของทะเลบัวแดงที่ จ.อุดรธานี เท่านั้น แต่คุณหนุ่มยังพาไปลุ้นวางเบ็ดตกปลา จะได้ปลามาโชว์คุณผู้ชมหรือไม่ และเป็นปลาอะไรนั้นชม "อนุวัตจัดให้"

ต้อนรับคุณผู้ชมสู่ทะเลบัวแดง อำเภอกุมภวาปี จังหวัดอุดรธานี ปีนี้ดอกบัวสายบานมากกว่าทุกปีที่ผ่านมา โดยบานมากเกือบ 10,000 ไร่ จากเนื้อที่ทั้งหมด 20,000 กว่าไร่ ทำให้นักท่องเที่ยวที่เดินทางมาประทับใจไม่ผิดหวัง

นอกจากทะเลบัวแดงจะเป็นแหล่งท่องเที่ยว และแหล่งดูนกน้ำที่สำคัญแล้ว ความอุดมสมบูรณ์ของหนองน้ำแห่งนี้ ยังหล่อเลี้ยงชีวิตของชาวชุมชนที่อยู่โดยรอบ โดยเฉพาะการหาปลาที่ทำรายได้ให้กับชาวบ้านตลอดทั้งปี

อนุวัตจัดให้ พร้อมทีมงานจะพาคุณผู้ชมไปหาปลาตอง หรือปลาฉลาด ช่วงนี้ซึ่งเป็นช่วงหน้าหนาวน้ำนิ่ง ต้องหาช่วงหัวค่ำ

ผมกับทีมงานลงเรือไปพร้อมกับชาวบ้าน เพื่อไปวางเหยื่อในช่วงเย็น ผ่านดอกบัวสายที่หุบตั้งแต่ช่วงก่อนเที่ยง เมื่อได้สถานที่เหมาะเจาะก็ลงมือวางเบ็ดกันเลย คันเบ็ดตกปลาตองทำจากต้นอ้อ หาได้ในหนองน้ำแห่งนี้เช่นกัน มีคุณสมบัติพิเศษคือ มันจะลอยน้ำ ส่วนเบ็ดตกปลาตองต้องมีขนาดเล็ก

เหยื่อเป็นลูกปลาขนาดเล็ก การเกี่ยวเหยื่อมีเทคนิคพิเศษ นำลูกปลาใส่ลงในทราย เพื่อให้จับง่าย ไม่ลื่น จากนั้นก็วางเบ็ดระดับความลึกเมตรเศษ มือก็วาง ส่วนขาต้องแกว่งน้ำ ใช้ทั้งพายและบังคับทิศทางไปในตัว เหมือนง่าย แต่เมื่อผมลองทำดูบ้าง

ไม่ง่ายอย่างที่คิด จังหวะรอปลาตองกินเหยื่อ ผมจะพาคุณผู้ชมไปชมอันซีนทะเลบัวแดงเป็นภาพพระอาทิตย์ตก ท่ามกลางฝูงนกที่บินกลับรัง สวยงามไปอีกแบบของทะเลบัวแดง

เมื่อพลบค่ำรอให้พระอาทิตย์ลับขอบฟ้า เราย้อนกลับไปดูเบ็ดตกปลาตอง มาลุ้นไปพร้อมๆกันว่า เจ้าปลาตองจะกินเหยื่อหรือยัง ไม่ทันไรเบ็ดที่เราวางเริ่มมีปฏิกิริยา ยกขึ้นมาไม่ใช่ปลาตอง แต่เป็นปลาหมอช้างเหยียบมีมากเช่นกัน สักพักหนึ่งพี่ๆบอกว่าเริ่มได้ปลาตองแล้ว

มันจะกินลึก หรือดูดอาหารเข้าไปในท้อง ชาวบ้านจึงต้องกัดสายเบ็ดก่อนจะนำไปขาย โดยมีพ่อค้ามารับซื้อถึงท่าเรือ ขายกิโลกรัมละ 40-50 บาท เอาไปทำลูกชิ้นหรือทอดมัน ทางผมก็เริ่มได้บ้างแล้ว

จับปลามาตั้งนาน ชาวบ้านลืมบอกผมว่า เอาขาหย่อนลงไปในน้ำระวังปลิงดูดติดขึ้นมาแบบนี้

ไม่ได้กลัว แต่ขอยกขาขึ้นก่อน เป็นความอุดมสมบูรณ์ของหนองน้ำ ที่คนในพื้นที่รู้จะช่วยกันอนุรักษ์และใช้ประโยชน์อย่างเหมาะสม

แต่วันนี้ได้ไม่เยอะ ช่วงที่ปลากินดีจะหาเกือบทั้งคืน เกือบสองทุ่มดอกบัวสายเริ่มตื่นอีกครั้ง เพื่อรออวดโฉมพร้อมกับแสงแดดช่วงเช้า ให้กับนักท่องเที่ยวได้ยลโฉม ทะเลบัวแดง ความงามตามธรรมชาติกัน เหมือนผมที่ยังคงรอแสงแรกมาฝากคุณผู้ชม

ใครมาทะเลบัวแดง ควรมาก่อนสิ้นเดือนกุมภาพันธ์ จะเห็นดอกบัวบานมาก ถ่ายรูปสวยแบบนี้