Saint Patrick’s Day เป็นเทศกาลที่ระลึกถึงเซนต์แพทริก นักบุญคนสำคัญของประเทศไอร์แลนด์ (นำศาสนาคริสต์มาเผยแพร่) เป็นวัฒนธรรมและประเพณีของชาวไอริช ที่่จะมารวมตัวกันเพื่อเฉลิมฉลองและทำกิจกรรมร่วมกัน จะจัดขึ้นในช่วงฤดูใบไม้ผลิ เดือนมีนาคม – เมษายน ของทุกปี
เมื่อถึงเทศกาล Saint Patrick’s Day ของทุกปี ประเทศไอร์แลนด์นั้นจะมีการจัดกิจกรรมเฉลิมฉลองกันอย่างยิ่งใหญ่ และในบางพื้นที่ทั่วโลกก็จะมีการจัดกิจกรรมเพื่อระลึกถึงเซนต์แพทริกเช่นกัน
ในเมืองชิคาโก รัฐอิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา ถือเป็นอีกเมืองที่มีการจัดเทศกาล Saint Patrick’s Day อย่างยิ่งใหญ่ และมีชื่อเสียงไปทั่วโลก เนื่องจากเมื่อถึงเทศกาลนี้ ทางการของเมืองชิคาโกจะทำการย้อมแม่น้ำกลางเมืองชิคาโก (Chicago River) ให้เป็นสีเขียวมรกต
โดยการสีที่เทลงไปคือสาร Fluorescent ลักษณะเป็นผงสีส้ม เป็นสารประกอบอินทรีย์สังเคราะห์ ซึ่งองค์กรด้านสิ่งแวดล้อมของชิคาโกบอกว่าไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม เมื่อสารนี้ถูกเทลงละลายในน้ำและเจอแสงแดดจะทำให้เปลี่ยนเป็นีเขียวทันที จัดเป็นประเพณีที่ทำสืบต่อกันมานานหลายปี
