การแข่งขันทางการตลาดของน้ำอัดลมหลากหลายยี่ห้อ นับวันยิ่งเพิ่มสูงขึ้น กระแสการโฆษณาเพื่อสร้างแรงจูงใจ ให้ผู้บริโภคเกิดความเชื่อมั่น และเชื่อถือในตัวสินค้า รวมถึงเป็นตัวเลือกใหม่ๆ ที่นำไปสู่การบริโภคเพิ่มมากขึ้นอีกด้วย
อาจารย์สง่าผู้เชียวชาญด้านโภชนาการกล่าวว่า น้ำอัดลมนั้น 1 กระป๋อง มีส่วนผสมของน้ำตาลอยู่ 8-9 ช้อนชา ส่วนน้ำอัดลมขวดเล็กมีน้ำตาลอยู่ประมาณ 10-15 ช้อนชา ซึ่งเกินมาตรฐาน เห็นได้ว่า ในแต่ละวันเราบริโภคน้ำอัดลมแค่ 1 กระป๋อง ก็เกินมาตรฐานที่กำหนดไว้และยังบริโภคน้ำตาลจากแหล่งอื่นๆ อีก ทำให้คนไทยบริโภคน้ำตาลถึงวันละ 20 ช้อนชา ซึ่งสูงกว่าที่องค์การอนามัยโลก (WHO) กำหนดถึง 3 เท่า และยังสูงมากเป็นลำดับต้นๆ ของโลกอีกด้วย
"น้ำอัดลมมีความหวานและมีสภาวะความเป็นกรด เนื่องจากมีน้ำตาลและกรดฟอสฟอริก เป็นส่วนประกอบสำคัญ นอกจากนี้ยังมีคาเฟอีนผสมอยู่ด้วย เมื่อบริโภคในปริมาณมาก คาเฟอีนจะไปป้องกันการดูดซึมแคลเซียม ทำให้ร่างกายนำแคลเซียมไปใช้ได้ไม่เต็มที่ เมื่อบริโภคน้ำอัดลมมากจนเกินไป ทำให้เนื้อกระดูกบางและฟันผุได้"
"สำหรับน้ำอัดลม 0 % เป็นน้ำอัดลมที่มีส่วนผสมของน้ำตาลเทียม ซึ่งน้ำตาลเทียมเป็นอาหารควบคุมและต้องได้รับการอนุญาตจาก สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา(อย.) ในการนำมาจำหน่ายในประเทศด้วย แม้น้ำตาลเทียมจะเป็นสารทดแทนความหวาน ที่ไม่ให้พลังงาน สามารถบริโภคได้ก็จริง แต่ว่า น้ำตาลเทียมไม่มีคุณค่าทางโภชนาการใดๆ และให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลปกติหลายสิบเท่า แม้ว่าจะกินแล้วไม่อ้วน แต่น้ำตาลเทียมมีผลทำให้ต่อมรับรส เกิดความต้องการกินหวาน ทำให้เป็นคนติดหวาน และส่งผลให้อยากกินอาหารพวกแป้ง หรือของหวานอย่างอื่นมากขึ้น" ผู้เชียวชาญด้านโภชนาการอธิบาย
อาจารย์สง่ายังฝากทิ้งท้ายไว้ว่า อยากให้ภาครัฐหันมาใส่ใจในการควบคุมเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง อย่างจริงจังโดยเฉพาะกับเด็ก โดยออกกฎหมายหรือมาตรการควบคุม การขายน้ำอัดลมและเครื่องดื่มที่มีรสหวานในสถาบันการศึกษา และขึ้นภาษีเครื่องดื่มเหล่านี้ เพื่อส่งผลให้อัตราการบริโภคลดลง และให้ภาครัฐออกมาให้ความรู้ เเรื่องเครื่องดื่มรสหวานที่ส่งผลต่อสุขภาพประชาชนอย่างจริงจัง
