หมดช่วงเทศกาลกินเจ ก็ได้เวลากินตามใจปากเหมือนเดิมแล้วสินะครับ หลายคนชอบกินอาหารที่มีไขมันสูง โดยเฉพาะไขมันไตรกลีเซอไรด์ ที่พบได้ในของทอดและอาหารประเภทแป้ง แต่การกินของมันๆ นอกจากจะเสี่ยงกับโรคร้ายสารพัด เช่น โรคหลอดเลือดแข็งตัว โรคอ้วน และโรคเบาหวาน ไขมันยังเป็นตัวการทำให้สมรรถภาพทางเพศลดลงอีกด้วย
ไขมันไตรกลีเซอไรด์ พบมากในอาหารประเภทแป้ง คุณรู้หรือไม่ว่าในข้าวเหนียวมีไขมันประเภทนี้อยู่ในปริมาณมาก ส่วนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทเบียร์และเหล้าก็มีไขมันไตรกลีเซอไรด์ในปริมาณมากเช่นกัน สิงห์นักดื่มนอกจากจะเสี่ยงกับการเป็นโรคเส้นเลือดหัวใจตีบ หรือโรคเบาหวานแล้ว พฤติกรรมเมาแบบหัวราน้ำยังส่งผลให้เจ้าหนูไม่สู้อีกด้วย
วิธีเบื้องต้นในการสังเกตตัวเองว่ามีปริมาณไขมันสูงหรือไม่ ให้ลองดูที่รอบนัยน์ตาบริเวณผิวหนังที่หัวตาว่ามีไขมันเป็นกระจุกสีเหลืองติดอยู่หรือเปล่า กระจุกไขมันสีเหลืองนี้เรียกว่า แซนโทม่า หากไม่พบบริเวณผิวหนังที่หัวตา แซนโทม่าก็อาจไปโผล่อยู่ตรงข้อเท้า ข้อเข่า หรือหลังเอ็นร้อยหวาย
หนุ่มที่โหมทำงานหนักโดยละเลยการดูแลสุขภาพ พึงสังวรไว้หน่อยก็ดีครับว่า การตรวจเลือดเพื่อตรวจเช็กปริมาณไขมันเป็นสิ่งจำเป็น อย่าคิดว่าผู้สูงอายุเท่านั้นที่ต้องเข้าโรงหมอเพื่อตรวจเลือด หากพบว่าไขมันในเลือดอยู่ในเกณฑ์สูงผิดปกติ ก็ควรหันมาปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินอาหาร หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง งดเว้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แบ่งเวลางานมาออกกำลังกายเสียบ้าง พอปฏิบัติได้ตามนี้แล้วปริมาณไขมันในเลือดก็จะลดลง เจ้าหนูที่เคยอ่อนเปลี้ยเพลียแรงก็จะกลับมาฟิตปั๋งได้อีกครั้ง
