หลังจากกระทรวงสาธารณสุขและกระทรวงศึกษาธิการ ได้มีการลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือการพัฒนาการเรียนรู้การประกอบธุรกิจจากส่วนของพืชกัญชาและกัญชงที่ได้รับการยกเว้นจากการเป็นยาเสพติดเป็นที่เรียบร้อยแล้วเพื่อเป็นการนำความรู้ด้านการศึกษา และการแพทย์ผสมผสานเข้าด้วยกัน
ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ หรือสารสกัดจากกัญชา กัญชงมาใช้ในการประกอบอาชีพ การทำธุรกิจ เพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจด้วยกัญชามากขึ้น จนทำให้พืชเสพติดชนิดนี้เกิดประโยชน์ต่อคนไทยมากที่สุดนั้น
ล่าสุดทางศูนย์วิจัยและพัฒนาเกษตรธรรมชาติ ม.แม่โจ้ ได้มีการเผยแพร่ภาพสองเมนูเด็ด ที่ใช้กัญชามาเป็นส่วนผสมของอาหารรสเด็ดแล้ว โดยภาพดังกล่าวถูกเผยแพร่ผ่านเพจ MJU RADIO สถานีวิทยุมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ที่เผยให้เห็นเมนูเด็ดเป็นไข่เจียวกัญชา และกัญชาทอดกรอบ
โดยสองเมนูนี้เป็นการเริ่มต้นวิจัยการปรุงอาหารที่มีกัญชาเป็นส่วนผสม ซึ่งทางมหาวิทยาลัยแม่โจ้เผยว่า ทั้งสองเมนูเป็นเพียงตัวอย่างเท่านั้น และในไม่ช้านี้จะมีเมนูใหม่ๆ ออกมาให้ได้ลิ้มรสเพิ่มเติมด้วย ส่วนจะเป็นอะไรนั้นต้องติดตาม
ทั้งนี้เมื่อเรื่องราวดังกล่าวได้เผยแพร่ออกไปก็ทำให้มีคนเข้าไปแสดงความเห็นจำนวนมาก โดยส่วนใหญ่ต่างตาลุกวาวพร้อมขอเป็นอาสาสมัครเป็นตัวแทนในการลิ้มรสอาหารทั้งสองเมนูนี้
