นักวิจัยที่มหาวิทยาลัยโตเกียว ในประเทศญี่ปุ่น คิดค้นวิธีการทำชีสเค้กชวนอ้วก ด้วยการใช้แบคทีเรีย จากมูลกอลิล่า
เว็บไซต์ข่าวสารออนไลน์ ‘เดลิ เมล์’ รายงานเรื่องราวชวนฉงนใจ เมื่อนักวิจัยที่มหาวิทยาลัยโตเกียว ในประเทศญี่ปุ่น คิดค้นวิธีการทำชีสเค้กชวนอ้วก ด้วยการใช้แบคทีเรีย จากมูลกอลิล่า แอฟริกา มากัดเป็นสารผสมในอาหาร พร้อมทั้งจะมีการวางขายจริง ตั้งแต่วันที่ 6-8 ส.ค. ที่ร้านกาแฟในมหาวิทยาลัยโตเกียว ซึ่งมีราคาอยู่ที่ 399 เยน หรือราว 112 บาท
ทั้งนี้รายงานระบุว่านาย Juichi Yamagiwa ประธานมหาวิทยาลัยดังกล่าว แถลงเมื่อวันที่ 5 ส.ค. ที่ผ่านมา พร้อมด้วยการนำเสนอวิธฑีการผลิตชีสเค้กจากมูลกอลิล่า โดยการใช้แบคทีเรียชนิดหนึ่ง ที่พบในลำไส้ของมัน ซึ่งจะสามารถขับออกมาได้ทางเดียวเท่านั้นคือทางอุจจาระ
อย่างไรก็ตาม จะมีการสกัดแบคทีเรียดังกล่าว ด้วยการผ่านกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ ให้กลายเป็นโยเกิร์ต และจะเป็นส่วนหนึ่งของส่วนผสมในชีสเค้ก เมนูของหวานสุดแหวก ซึ่งจากเสียงลือระบุว่า ชีสเค้กชนิดนี้ มีรสชาติที่แตกต่างไปจากรูปแบบเดิมๆ และมีให้ลองชิมเพียงแค่ 150 ชิ้นเท่านั้น
