วันนี้ ชาวสังคมออนไลน์แชร์ภาพโค่อีซี่ ซึ่งเป็นนวัตกรรมฝีมือคนไทย โดยคุณบรรพต เคลียพวงพิทย์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท โคโค่ อีซี่ จำกัด
ได้พัฒนามะพร้าวให้มีฝาเปิดซึ้งใช้เวลากว่า 5 ปี ในการลองผิดลองถูกในการใช้เลเซอร์แกะฝามะพร้าวซึ่งหากใช้เลเซอร์ยิงแรงเกิน ไปอาจจะทำให้มะพร้าวเสียรสชาติได้ ซึ่งเขาต้องลงทุนไปกับเครื่องยิงเลเซอร์ราคาหลายแสนบาทและยังไม่นับรวม มะพร้าวหลายร้อยลูกที่ต้องนำมาผ่านการลองผิดลองถูก
โดยคุณบรรพต ได้เผยว่า จุดเริ่มต้นของไอเดียนี้มาจากการที่เขาต้องการสร้างนวัตกรรมที่ทำให้ัสิ่ง รอบตัวง่ายขึ้น จึงอยากจะเปลี่ยนวิธีการเฉาะมะพร้าวทำให้มันดื่มง่ายขึ้นจนได้ออกมาเป็น ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวซึ่งภายในยังคงรสชาติของน้ำมะพร้าวและเนื้อมะพร้าวที่ยัง อร่อยเหมือนเดิม โดยในขณะนี้โค่อีซี่มีแผนจะตีตลาดส่งออกต่างประเทศแล้ว ซึ่งมีวางขายในแคนาดาและสวิตเซอร์แลนด์ด้วย
