หมูสามชั้นทอดทำง่ายกินง่าย
ส่วนผสม
- หมูสามชั้น
- เกลือ 1/2 ช้อน
- พริกไทย 1/2 ช้อน
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
- นำหมูมาแทงให้ทั่ว พักไว้
- นำหมูสามชั้นมาหมักกับเกลือ พริกไทย พักไว้ 1-2 ชม.
- นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันให้ร้อน นำหมูที่หมักไว้ลงไปทอดให้เหลืองกรอบ
- ตักออกให้สะเด็ดน้ำมัน จัดเสิร์ฟกับซีอิ๊วขาว
