ต้นอ่อนทานตะวันผัดน้ำมันหอย
ส่วนประกอบ
- ต้นอ่อนทานตะวัน
- เห็ดหอม
- น้ำมันหอย
- น้ำตาลทราย
- น้ำปลา
- ซีอิ๊วขาว
- พริกสด
- กระเทียม
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
- นำต้นอ่อนทานตะวันล้างให้สะอาด
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชตำพริกสดกระเทียมใส่ลงไป
- ใส่เห็ดหอมลงไปผัดก่อนแล้วตามด้วย ต้นอ่อนทานตะวันลงในกระทะ
- ใส่น้ำมันหอย เติมน้ำตาลทรายเล็กน้อย ซีอิ๊วขาวสักหน่อย น้ำปลาสักนิด
- ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
