ข้าวหมูอบ
ส่วนประกอบ
- เนื้อหมู 1/2 กิโลกรัม
- รากผักชี
- กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุป 3 ถ้วย
วิธีทำ
โขลกกระเทียมราดผักชี พริกไทย และใส่สวนผสมทั้งหมดลงหมักในหมูทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง นำไปเคี่ยวกับน้ำซุปให้หมูเปี่อยนุ่ม เติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำ พร้อมทานได้เลย
