Umenohandอาหารญี่ปุ่นสไตล์Kaiseki
Umenohana (อุเมะโนะฮานะ) ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ Kaiseki (ไคเซกิ) Umenohana มีความหมายว่า “ดอกบ๊วย” เปิดเป็นร้านอาหารที่ญี่ปุ่นร้านแรก ตั้งแต่ปี 1976 จนขยายสาขาในญี่ปุ่นกว่า 70 สาขา และได้มาเป็นร้านเปิดสาขาในไทย ตั้งอยู่ในนิฮอนมูระมอลล์ ย่านทองหล่อ ซึ่งเป็นสาขาแรกในต่างประเทศ โดยยังคงมาตรฐานเดียวกับอุเมะโนะฮานะในประเทศญี่ปุ่น และเน้นการบริการที่ประทับใจ และใช้วัสดุชั้นดี ที่นำเข้าโดยตรงจากญี่ปุ่น และอาหารที่มีรสชาติไม่ต่างกับทานที่ญี่ปุ่น สิ่งที่แตกต่างจากสาขาญี่ปุ่น ในการเพิ่มการเสิร์ฟแบบเมนูเซ็ต ที่เสิร์ฟอาหารพร้อมกันทั้งหมด ซึ่งเป็นรูปแบบที่คนไทยคุ้นเคย
อาหารเรียกน้ำย่อย เต้าหู้มิเน
เยลลี่ปูทาระบะ
ชุดปลาดิบ
ปูสึวาอิพันฟองเต้าหู้ทอดสไตล์อิโซเบะ
