ชีสทอดกรอบ ฟินสุดสำหรับอากาศหนาว
คนรักชีสต้องไม่พลาดกับเมนูนี้ ชีสทอดกรอบ เป็นชีสทอดสไตล์เฟรนช์ฟรายส์ เหมาะกับอากาศหนาวๆ แบบนี้ต้องหาอะไรอบอุ่นให้กับร่างกายบ้างแล้วหล่ะ หน้าดูหรูหราไฮโซ แต่ขอบอกเลยว่าทำไม่อยากค่ะ
ชีสทอดกรอบ
วัตถุดิบ
- น้ำมันพืช
- เชดดาร์ชีสแบบแผ่น
- แป้งครัวซองสำเร็จรูป
วิธีทำ
คลี่แผ่นแป้งครัวซองให้เป็นแผ่น นำเชดดาร์ชีสมาวางให้เต็มแผ่นแป้ง
นำแป้งครัวซองอีก1แผ่นประกบลงไปบนเชดดาร์ชีส กดลงไปให้แรงนึดนึงเพื่อชั้นของแป้งและชีสแนบสนิทกันดี
นำแป้งที่กดทับไปเรียบร้อยแล้ว นำมาตัดเป็นแท่ง ยาวๆ หั่นให้หมด แล้วนำลงไปทอดในน้ำมันร้อนจัด ทอดจนเหลืองกรอบ เสร็จแล้วก็นำมาจัดจานลองด้วยกระดาษทิชชูสำหรับอาหาร ซับน้ำมันและจัดเสิร์ฟทันที
ที่มา elitedaily
