ปลาหมึกผัดผงกะหรี่
ส่วนประกอบ
- เครื่องปรุงสำเร็จผัดผงกะหรี่
- หมึกสด 200 กรัม
- คื่นช่าย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
วิธีทำ
- เตรียมหมึกสดให้เรียบร้อย
- เทเครื่องปรุงสำเร็จผัดผงกะหรี่ใส่ถ้วยแล้วตอกไข่ไก่ใส่ 1 ฟอง ตีให้เข้ากันเตรียมไว้
- ตั้งกะทะใส่น้ำมันนิดเดียว ใส่หมึกผัดพอสุก ใส่ซอสที่ตีเข้ากันแล้วลงไปผัดให้สุก
- ใส่คื่นฉ่าย ผัดอีกแป๊ปนึง ปิดไฟได้เลย
