วิธีทำ น้ำพริกกุ้งเสียบ ด้วยขั้นตอนง่ายๆ

น้ำพริกนั้นมีกันทุกภาค หลายสูตรหลายเมนู วันนี้จะมาเสนิวิธีทำ น้ำพริกกุ้งเสียบ น้ำพริกจากแดนใต้ ทำไม่ยากอย่างที่คิด

วิธีทำ น้ำพริกกุ้งเสียบ

ส่วนผสม

วิธีทำ

นำกะปิลงไปโขลกกับพริกขี้หนู โขลกจนละเอียด
ใส่หอมแดงซอยหยาบ โขลกให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำตาล มะนาว และ น้ำปลา ส่วนผสมทั้งหมดนี้ค่อยๆ เติมลงไปทีละน้อย และชิมตามไปด้วย หากขาดรสไหนให้เติมไปทีหลังตามความชอบของแต่ละคน
นำกุ้งเสียบใส่ลงไปในน้ำพริก คลุกเคล้าให้เข้ากัน
จัดจานเสิร์ฟ โดยมีเครื่องเคียงเป็นผักสดตามใจชอบ แต่แนะนำถั่วงอกหัวโตทานคู่กันจะอร่อยมาก