สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล
ส่วนประกอบ
- เส้นปาเก็ตตี้ต้มสุก
- กุ้งสดแกะเปลือก,ปลาหมึกหั่นชิ้นพอคำ,เนื้อหมู, เนื้อไก่, หอยแมลงภู่
- ใบกะเพราสด,กะเพราทอดกรอบ
- หอมใหญ่,พริกชี้ฟ้าแดง,แครอท,ใบมะกรูดฉีก
- น้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทราย, กระเทียมสับ, น้ำมันพืช
วิธีทำ
- ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง ใส่พริกที่โขลกกับกระเทียมลงไปผัดพอหอม
- ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซอสหอย น้ำตาลตาม ด้วย กุ้ง ปลาหมึก เนื้อหมุ เนื้อไก่ หอยแมลงภู่ แครอทหั่นยาวพอประมาณ และหอมใหญ่ลงไป
- ผัดให้เข้ากันและส่วนผสมทั้งหมดสุกดีตักเสิร์ฟ
