บวบผัดกุ้ง
ส่วนประกอบ
- บวบปอกเปลือกแข็งๆออก หั่นเฉียงๆ พอดีคำ
- กุ้งปอกเปลือกไว้หาง
- แครอทหั่นบางๆ
- ข้าวโพดอ่อน
- กระเทียมสับ
- น้ำตาล,น้ำปลา,น้ำมันหอย
วิธีทำ
- ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม ใส่กุ้งลงผัดให้เปลี่ยนสี
- ใส่บวบ แครอท และข้าวโพดอ่อน
- ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย ผัดให้ผักสุก
