หอยแมลงภู่อบชีส
ส่วนประกอบ
- หอยแมลงภู่
- ซอสมะเขือเทศ
- กระเทียมสับ,โหระพา,กระเทียมสับ
- มะเขือเทศต้มปอกเปลือก,มะเขือเทศเข็มข้น
- เกลือ,พริกไทย
- วิปปิ้งครีม,มอสซาเรร่าชีส
วิธีทำ
- นำหอมแมงภู่นิวซีแลนมาผัดใส่ซอสมะเขือเทศผัดให้เข้ากัน ด้วยไฟอ่อนๆ
- ทำครีมชีส นำวิปปิ้งครีมมาตั้งไฟ พอเริ่มอุ่นๆ ใส่มอสซาเรร่าชีส แล้วคนไปเรื่อยๆจนเริ่มเหนียวตัว แล้วยกลง
- นำหอยแมงภู่ที่พักไว้ มาเรียงใส่จาน และ นำครีมชีสมาราดบนตัวหอย
- จากนั้นเอาตู้อบ 15 - 20 นาที ให้ครีมชีสเหลืองพอง จากนั้นก่อนเสิร์ฟนำผักทีต้องการตกเเต่ง เสิร์ฟได้เลย
