ผัดสะตอลูกชิ้นหมู
ส่วนประกอบ
- ลูกชิ้นหมู
- ถั่วฝักยาว,สะตอแกะเม็ด,กระเทียมทุบ
- พริกผัดเผ็ด,น้ำตาล,ซอสปรุงรส,น้ำปลา
วิธีทำ
- ใส่น้ำมันในกระทะพอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวพอมีกลิ่น ใส่พริกผัดเผ็ด
- แล้วตามด้วยลูกชิ้นผัดพอเริ่มสุก ใส่ถั่วและเม็ดสะตอลงไป แล้วปรุงรสด้วย น้ำตาล ซอส น้ำปลา และพริกเผา
- ผัดคลุกให้เข้ากัน ปิดเผา ตักใส่จานทานกับข้าวร้อน ๆ
