หอยแมลงภู่ผัดเนยกระเทียมพริกแห้ง
ส่วนประกอบ
- หอยแมลงภู่
- เนย,กระเทียมกลีบใหญ่,พริกแห้ง
- น้ำมันมะกอก,เกลือ,พริกไทยดำ
วิธีทำ
- สับกระเทียม พริกแห้ง เตรียมเอาไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก และเนยลงไป รอจนเนยละลายแล้วใส่กระเทียม และพริกแห้ง ลงไปผัด
- ใส่หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ที่เตรียมไปไว้ลงไปผัด โดยเอาส่วนเนื้อลงนาบกับกระทะ
- สักครู่แล้วผัดให้เข้ากัน ใส่เกลือ และพริกไทยดำเล็กน้อยเป็นอันเสร็จ
