คอร์นด๊อก
ส่วนประกอบ
- ไส้กรอก
- แป้งคอร์นมีล,แป้งอเนกประสงค์
- น้ำตาลทราย,ผงฟู,เกลือ
- ไข่ไก่,นมสด,น้ำมันพืชสำหรับทอด,ไม้เสียบลูกชิ้น
วิธีทำ
- เสียบไส้กรอกกับแท่งไม้พักไว้
- ผสมแป้งคอร์นมีล แป้งอเนกประสงค์ น้ำตาล ผงฟู เกลือ พักไว้
- ตีไข่ไก่กับนมจนเข้ากัน แล้วเทลงส่วนผสมแห้ง
- ใส่น้ำมันพืชสำหรับทอดรอให้น้ำมันเริ่มร้อน หรืออุณหภูมิประมาณ 360F
- ชุบไส้กรอกกับแป้ง แล้วนำลงไปทอดในน้ำมัน ประมาณ 3 นาที
