เนื้อแกะผัดเผ็ด
ส่วนประกอบ
- เนื้อแกะ
- หอมใหญ่,พริกหวานสีเขียว แดงเหลือง,มะเขือเปาะ
- มะเขือพวง,พริกไทยอ่อน,พริกขี้หนู
- กระเทียม,พริกแกงเผ็ด,น้ำมันหอย
- ฃีอิ้วขาว,น้ำตาลทราย
- นมคาเนชั่น,ใบโหรพา,ใบมะกรูด
วิธีทำ
- หั่นเนื้อแกะให้บางๆ เตรียมไว้
- เอากระเทียม พริกขี้หนู ลงไปผัดก่อนแล้วตามด้วยเนื้อแกะ และ พริกแกงเผ็ด
- เติมน้ำสะต๊อกลงไป ตามด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด
- เมื่อชิมรสได้ดีแล้วจึงใส่โบโหรพา และ นมคาเนชั่น
- นำออกเสริฟได้เลย
