จะเป็นยังไง ถ้ามีร้านอาหารที่เราสั่งอาหารไปแล้วต้องมานั่งลุ้นว่าเราจะได้กินอะไร หลายคนคงคิดว่าไม่มีหรอกร้านอะไรจะบ้าบิ่น ไม่ทำตามใจลูกค้าได้ ถ้างั้นตามมาเลยครับ วันนี้ ตามรอยนักชิม จะพาไปชิม พิซซ่าโฮมเมด รสเด็ด กันที่ร้าน PIZZA PAZZA กันที่ซอย พหลโยธิน 11 กัน ขึ้นชื่อว่าเป็น พิซซ่าโฮมเมด แบบโครตอินดี้ ด้วยเมนู พิซซ่าสุดพิเศษแบบทำตามอารมณ์เชฟ หรือ พิซซ่าหน้าเซฟ ช้อยส์ จะเป็นยังไง ตามไปชิมกันเลย
อิ่มอร่อยกับ ร้านพิซซ่า สุดอินดี้ ย่านพญาไท
[caption id="attachment_101655" align="aligncenter" ]
การเดินทางนั้นก็ไม่ได้ยากเลย เข้าซอย พหลโยธิน 11 มาถึงประมาณกลางซอย ก็จะเจอร้าน PIZZA PAZZA อยู่ทางซ้ายมือ เข้ามาถึงร้านปั๊บก็จะได้เจอกับบรรยากาศร้านที่ตกแต่ง แบบเรียบๆดิบๆ ด้วยปูนเปลือย ซึ่งคุณ จอม เจ้าของร้าน เล่าให้เราฟังว่า PIZZA PAZZA หมายถึงร้านพิซซ่า บ้าๆบอๆ สนุกเฮฮา ชื่อนี้ได้เพื่อนของคุณแม่ตั้งให้เพราะดูเข้ากับครอบครัว ที่ชอบทำอะไรหลายๆอย่าง ดูสนุกสนาน ซึ่งการตกแต่งร้านก็ทำกันเอง โดยมีคุณพ่อที่เป็นช่างเหล็ก ทำเฟอร์นิเจอร์ให้
[caption id="attachment_101657" align="aligncenter" ]
ภายในร้านก็ตกแต่งให้บรรยากาศดูเรียบง่าย มีที่นั่งไม่เยอะมาก ผนังร้านนั้นทำจากปูนเปลือย ดูแล้วสบายตา และจัดวางโต๊ะไม้และเก้าอี้ ให้ดู เรียบง่าย น่านั่ง วางขวดเครื่องปรุงรสต่างๆ เตรียมพร้อมไว้บนโต๊ะ เพื่ออำนวยความสะดวกให้กับลูกค้าได้อย่างเต็มที่
[caption id="attachment_101656" align="aligncenter" ]
คุณจอม เจ้าของร้านสุดอินดี้ ที่เป็นทั้งเจ้าของร้านและ เชฟที่ทำอาหารเองเกือบทุกเมนูในร้าน เล่าว่าเมนูต่าง ๆ ของร้าน หลักๆก็จะเป็นอาหารอิตาเลี่ยน พวก พิซซ่า พาสต้า คาโบนาร่า ซุปหัวหอม ซอสซ่า และยังมีเสต็ก อีกด้วย ซึ่งพิซซ่าของทางร้านมีให้เลือกเยอะมากถึง 21 หน้า ++ ไม่ต้อง งง ว่าอะไรที่ 21หน้า ++ มันคือ 21 หน้าพิซซ่าปกติตามเมนู และ พิซซ่าหน้า พิเศษ ที่เราจะมารีวิว กันในวันนี้ ใครอยากรู้ ตามลงมาเลยครับ
เมนูพิเศษ ของพิซซ่า ที่เรียกว่าเป็นหน้า ++ ก็คือ เมนู พิซซ่า หน้าเซฟชอยส์ (Pizza chef choice) หรือเมนู พิซซ่า หน้าตามใจเชฟ ณ ตอนนั้น แต่ไม่ต้องตกใจไป ขึ้นชื่อว่าเชฟแล้ว ใส่อะไรก็อร่อย อย่างเช่นพิซซ่า หน้าเซฟชอยส์ ที่เราได้ชิมในวันนี้ เป็นพิซซ่า แนว นโปลี แป้งบางกรอบ หน้า ปลาแอนโชวี่ และ มะกอก รสชาติเค็มๆ เปรี้ยวๆ อร่อยๆ เด็ดมาก
[caption id="attachment_101661" align="aligncenter" ]
ต่อมากับเมนู เมนู ฟิวชั่น อย่าง สปาเกตตี้ ฟอร์ม เฮล (Spagetti From Hell) เผ็ดจากนรก ที่คนรักรสเผ็ดต้องไม่พลาด เมนูนี้มีที่มาจาก คุณยาย ของ คุณจอมเจ้าของร้านได้เปิดร้านอาหารไทย ซึ่งมีเมนูชื่อเนื้อผัดนรก เป็นเมนูที่คุณจอมชอบและติดใจมาก ๆ เลยเอาสูตรมาปรับให้เข้ากับสปาเกตตี้ จนออกมาเป็น สปาเกตตี้ ฟอร์ม เฮล รสชาติ เปรี้ยว เผ็ด ร้อน ครบเครื่อง สะใจคนรักรสเผ็ดแน่นอน
[caption id="attachment_101659" align="aligncenter" ]
เมนูที่ 3 เมนู ดราก้อน สเต็ก (Dragon Steak) ที่ถือว่าเป็นเมนู Signature ยอดนิยมของทางร้าน กับ Steak ลิ้นวัว ซึ่งเป็นเมนู ที่มีแฟนคลับเยอะมาก ถ้าใครอยากทานถึงกับต้องโทรมาจองกันล่วงหน้าเลย เพราะด้วยความพิถีพิถัน ตั้งแต่วิถีการเลือกวัตถุดิบ การตุ๋นถึง ชั่วโมงก่อนนำมา Grill เพื่อให้ได้ความนุ่ม อร่อย จนกลายมาเป็น ดราก้อน สเต็ก เมนูยอดนิยมของร้าน
[caption id="attachment_101658" align="aligncenter" ]
สำหรับใครที่ อยากลอง รสชาติของ เมนูฟิวชั่นฟู๊ดต่างๆ จากทางร้าน ร้านจะเปิด 12.00 - 21.00 หยุดทุกวันอังคาร สามารถแวะเข้าไปลิ้มลองความอร่อยกันได้เลย แต่ขอแนะนำเลยว่า เดินดุ่มๆเข้าไปเลยอาจจะต้องมีการยืนรอนะครับ โทรไปจองก่อนจะดีที่สุด สำหรับช่องทางจองโต๊ะก็ สามารถโทรจองได้ที่ 02-279-3514 หรือ ทาง แฟนเพจของร้าน www.facebook.com/pizzapazza ก็จะได้ไปอร่อยอย่างอินดี้ กัน FoodMThai รับประกันความอร่อยครับผม
