Indian Food เจริญนคร17อร่อยเด็ดสบายกระเป๋า

ร้าน Indian Food (อินเดียฟู้ด) เจริญนคร 17 อร่อยเด็ดและราคาสบายกระเป๋า

Indian Food (อินเดียฟู้ด) ตั้งอยู่ริมถนนเจริญนคร อยู่ระหว่างซอย 17-19 มาจากคลองสานผ่าน
สามแยกเลยสะพานลอยก็เตรียมชิดซ้าย เลยซอยเจริญนคร 17มาประมาณ 100 เมตร
ร้านเป็นตึกแถว 1 คูหา อาจจะไม่สะดวกกับผู้ที่นำรถมา แนะนำให้มารถโดยสารจะง่ายกว่า

พูดถึงอาหารอินเดียก็ต้องนึกถึงเครื่องแกง คนอินเดียจะกินเครื่องแกงเป็นหลัก กินคู่กับ Naan หรือ
แป้งกรอบๆ ในเรื่องของราคาของร้านนี้ถือว่าเป็นราคาที่ถูกหากเปรียบเทียบจากร้านอินเดียทั่วไป
ใครที่ชอบทานอาหารอินเดียขอ บอกเลยว่าคุ้ม ด้วยราคาสบายกระเป๋าและวัตถุดิบที่รสชาติเข้มข้น

เมนูต่างๆ จะมีส่วนผสมของเนื้อไก่ กุ้ง ปลา เนื้อแพะ และเนื้อแกะ ในราคาเฉลี่ยแต่ละจานรา
100-150 บาทเท่านั้น แค่เห็นแกงที่อยู่ในถ้วยนี้แล้วก็รู้ได้เลยว่าคุ้ม เครื่องเทศแน่นมาก

Chicken Korma หรือ แกงไก่ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 120บาท ในเนื้อแกงมีส้มและความเข้มข้นนี้
มาจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์บด ข้างมีเนื้อไก่เป็นชิ้นอยู่หลายก้อน ด้านบนโรยด้วยอัลมอนด์

Chicken Tikka Masala แกงไก่ทิกก้ามาซาล่า 120 บาท แกงสีแดงมีรสชาติเผ็ด เป็นเมนูพื้นฐาน
ของประเทศอินเดีย มีส่วนผสมของเครื่องเทศหลายชนิด ข้างในเป็นเนื้อไก่ย่าง ด้วยความหอมของ
ไก่ย่างบวกกับรสชาติเผ็ดของเครื่องแกง

Palak Paneer หรือ แกงผักโขมกะชีส 110 บาท แน่นอนว่าสีเขียวนั้นมาจากผักโขม ข้างในมีชีส
ที่หั่นเป็นลูกเต๋าอยู่หลายก้อน จากชื่อเมนูที่เป็นภาษาอินนเดีย Paneer ที่แปลว่าชีส

Mutton Vindaloo แกงแกะกับมันฝรั่ง รสชาติเข็มข้น

Mix Raita เป็นออเดิร์ฟเบาๆ มีส่วนผสมของโยเกิร์ต แตงกว่า หอมใหญ่ มะเขือเทศ
กินคู่กับ Papadum ที่ให้มาฟรี แผ่นแป้งบางๆ รสชาติเค็ม จิ้นกับมิ้นซอสก็ได้

ซาโมซ่าไส้ผัก จิ้มกับซอสมิ้นต์และซอสพริก เป็นเมนูทานเล่นที่ต้องสั่งจริงๆ ค่ะ
เพราะว่ามันอร่อยมากๆ คนสั่งกันเยอะ

010

มากันที่เมนูข้าว Pranin Biryani (ข้าวหมกกุ้ง) ก่อนจะสั่งก็สั่งที่ชื่อเมนู หากมีคำว่า Biryani
แปลว่า ข้าวหมก ข้าวในแบบฉบับของอินเดียจะเป็นข้าวเม็ดเรียวสวย กินกับน้ำจิ้มที่ให้มา

011

Lemon Rice ข้าวหมกมะนาว เห็นว่าเป็นข้าวหมกมะนาวแต่ไม่ได้เปรี้ยวอย่างที่คิด
แต่มันจะมีความหอมของมะนาว ข้าวที่เรียวยาวนั้นเรียกว่าข้าวบาสมาติ ที่นิยมใช้กับอาหารอินเดีย

012