จันทรโภชนา อาหารพื้นเมืองจันทบุรี เปิดมากว่า 50 ปี
ภายในร้านอาหารจันทรโภชนา ที่นั่งต่างๆ ดูสะอาดตา มีที่นั่งทั้งในร้านและนอกร้านได้ประมาณ
80 คน ร้านตกแต่งด้วยด้วยไม้ที่แกะสลักเป็นรูปกระต่าย ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของจันทบุรี โทนสีขาว
และมีหน้าต่างรอบๆ ร้าน ทำให้ร้านดูโปร่ง โล่ง สบาย น่านั่งมาก ส่วนรูปที่ตกแต่งส่วนใหญ่เป็นภาพ
วาด รูปผลไม้เมืองจันท์ และอื่นๆ นอกจากขายอาหารทั่วไปแล้ว ที่นี่ยังมีของฝาก หลากหลายชนิด
สำหรับท่านที่ต้องการซื้อเพื่อไปฝากเพื่อนๆ หรือญาติๆ ก็แวะมาซื้อของฝากที่นี่ได้
เมนูแนะนำ ร้าน จันทรโภชนา
แกงหมูชะมวง เป็นแกงหมูที่ออกรสเปรี้ยวของใบชะมวง แต่ไม่ถึงกับเปรี้ยวจี๊ดซะทีเดียว เนื่องจาก
ที่นี่เขาต้มให้เข้ากันกับหมู และใส่น้ำค่อนข้างเยอะทำให้ได้รสเปรี้ยวน้อยลง แต่โดยรวมๆ
ก็อร่อยกว่าอีกที่ๆ เคยชิม
แกงหมูขิงแห้ง รสชาติออกเผ็ดพอประมาณ แต่ได้รสชาติของขิงเต็มๆ
มากกว่ารสชาติของพริก ออกเผ็ดร้อน
เส้นจันท์ผัดปู เส้นเหนียวนุ่ม น่าทานมากๆ
มัสมั่นทุเรียน ที่นี่ใช้ทุเรียนดิบ ที่แก่พอประมาณ ทำให้ได้รสชาติออกหวานมันดีกว่า
แกงเป็ดเงาะ เป็นแกงเป็ดที่แปลกอีกเมนู รสชาติหอมๆ กลิ่นของเงาะที่ผสมลงในแกง
แต่เจ้าเงาะเอง ออกเหนียวๆ หนืดๆ ครับ ออกหวานๆ ถือว่าใช้ได้ครับแปลกดี
ส้มตำทุเรียน เคยทานแต่ส้มตำแอ๊ปเปิ้ล วันนี้มาลองส้มตำทุเรียน ก็แปลกดี รสชาติออกมันๆ
จากเส้นทุเรียน ที่สับเป็นชิ้นยาวๆ ชิ้นพอประมาณ ถูกใจตรงที่มันๆ ไม่มีกลิ่นทุเรียนเลย
แสร้งว่า เมนูแสร้งว่าเป็นอาหารที่ใช้ถวายในวัง ปกติเขาใช้ไตปลาทำ แต่ชื่อมันไม่เหมาะกับในวัง
ก็เลยตั้งชื่อว่า แสร้งว่า (เป็นกุ้ง) แต่จริงๆ คือไตปลา นั่นเอง แต่ปัจจุบันจะใช้กุ้งทำนะครับ
สำหรับรสชาติผมว่าสุดยอดมาก ออกเปรี้ยวหวาน
ต้มออมาจู หรือจะเรียกว่าต้มส้มอินโดจีนก็ได้ครับ อันนี้ออกรสส้มตามชื่อนั่นแหละ
ใส่ผักลงไปเยอะหลากหลาย อร่อยที่น้ำนี่แหละ
ตบท้ายด้วยสละลอยแก้ว หวานๆ เย็นๆ กลิ่นหอมชื่นใจ
ข้อมูลร้าน จันทรโภชนา
ชื่อร้านจันทรโภชนา
ที่อยู่ 102/5-8 ถนนเบญจมราชูทิศ ต.วัดใหม่ อ.เมือง จ. จันทบุรี 22000
โทร. 039-302350, FAX. 039-312339
วันเวลาเปิดปิด 10.00 – 22.00 น.
สถานที่จอดรถ หน้าร้าน
ขอบคุณข้อมูลจาก http://food.mthai.com/mafia-food/34245.html
