แพนเค้กกล้วยหอม
ส่วนประกอบ
- แป้งสาลีอเนกประสงค์
- ผงฟู,เกลือป่น,น้ำตาลทราย
- ไข่แดง,นม,น้ำมันพืช
- ไข่ขาว,วานิลา,กล้วยหอม
วิธีทำ
- นำแป้ง ผงฟู เกลือ น้ำตาล มาร่อน 2 รอบ
- ผสมนม น้ำมัน ไข่แดง วานิลาให้เข้ากันเทลงในแป้ง
- คนส่วนผสมพอเข้ากัน ใส่ไข่ขาวที่ตีแข็ง เคล้าเบาๆ คนจนเนื้อแป้งเนียน
- ตั้งกระทะแบน ไฟปานกลาง พอร้อนทาผิวกระทะด้วยเนยนิดหน่อย
- หยอดแป้งลกระทะครั้งละ 2 ช้อนโต๊ะ เอากล้วยหอมวางเรียงบนแผ่นแป้ง
- พอเริ่มด้านแล้วกลับอีกข้างพอเหลืองเอาขึ้นใส่จาน
