เนื้อผัดน้ำมันหอย
ส่วนประกอบ
- เนื้อวัว
- กระเทียม,ซีอิ๊วขาว,พริกชี้ฟ้าแดง
- น้ำตาล,ซอสหอยนางรม,ไวน์ขาว,น้ำมันพืช
วิธีทำ
- ผสมเนื้อวัว, กระเทียม, ซิอิ๊วขาว, น้ำตาลหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
- ใส่น้ำมันในกระทะและนำไปตั้งไฟร้อนปานกลาง นำเนื้อวัวที่หมักแล้วลงไปผัดจนเกือบสุก
- ใส่ไวน์ขาว และซอสหอยนางรม ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี และเนื้อวัวสุก แล้วปิดไฟ
