ข้าวผัดปู
ส่วนประกอบ
- เนื้อปู,เนื้อก้ามปู
- ไข่,ข้าวเย็น,ต้นหอม
- น้ำมันพืช,เนยจืด,กระเทียม
- น้ำตาล,ซอสปรุงรส,พริกไทยป่น
วิธีทำ
- ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันกับเนยลงไปผัดจนเนยละลาย
- ใส่กระเทียมสับลงผัดบนไฟกลางๆ จนหอม
- ใส่ไข่ ใช้มุมตะหลิวตีให้ไข่เข้ากัน คนจนไข่ข้น ใส่ข้าวลงผัดจนเข้ากันดี
- ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรสและพริกไทยป่น
- ใส่เนื้อปู เนื้อก้ามปู ต้นหอม ผัดจนเข้ากันดี
