แกงจีดสับปะรดซี่โครงอ่อน
ส่วนประกอบ
- สับปะรด,กระดูกหมูซี่โครงอ่อน
- แครอทหั่น,กุ้งแห้ง
- ต้นหอม,เกลือ,ซีอิ๊วขาว
- เต้าหู้อ่อน,น้ำเปล่า,รสดี
วิธีทำ
- ต้มน้ำพอเดือด ใส่ซี่โครงอ่อน รสดี และเกลือลงไปต้ม ให้น้ำซุปออกรส
- ใส่กุ้งแห้ง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ใส่สับปะรด ตามด้วยแครอทและเต้าหู้อ่อน
- เสริฟใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยต้นหอม
