ปลาดอลลี่นึ่งมะนาว
ส่วนประกอบ
- ปลาดอรี่
- น้ำปลา,ซีอิ้วขาว,น้ำมะนาว
- น้ำตาล,น้ำซุป,กระเทียม
- พริกขี้หนู,ผักชี
วิธีทำ
- ทำความสะอาดเนื้อปลาให้สะอาด จากนั้นเตรียมจานสำหรับนึ่ง
- เตรียมน้ำซอส น้ำปลา ซีอิ้วขาว น้ำมะนาว น้ำตาล น้ำซุป กระเทียม พริก ผสมให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน
- ราดในเนื้อปลาดอรี่ที่เตรียมไว้ในจานนึ่ง นึ่ง ประมาณ 20 นาที ให้ปลาสุก
- เสริฟปลาดอรี่นึ่งมะนาว โรยหน้าด้วยผักชีและมะนาวฝาน
