ข้าวผัดมันกุ้ง
ส่วนประกอบ
- กุ้ง
- มันกุ้ง,ข้าวสวย
- รากผักชี,กระเทียม,พริกไทย
- น้ำตาลทราย,น้ำปลา,น้ำมันพืช
วิธีทำ
- ล้างกุ้งให้สะอาด หั่นหยาบ 2 ตัว ที่เหลือทอดให้สุกพักไว้
- นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน ใส่รากผักชี กระทียม พริกไทย ผัดให้หอม
- ใส่มันกุ้ง ผัดเคล้าให้เข้ากันดี ใส่กุ้งสับ ผัดให้กุ้งสุก
- ใส่ข้าว ผัดพอทั่ว ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ผัดให้เข้ากัน
- ตักใส่จาน วางกุ้งทอดบนข้าวผัด รับประทานกับต้นหอม แตงกวา
