18 มิถุนายน วันซูชิสากล กับ 9 ข้อที่ยังไม่เคยรู้!!
อิทธิพลของเมนูซูชินั้น แพร่หลายในโซเชียลมีเดียอันดับต้นๆ ของโลก คนส่วนมักจะปฏิเสธเมนู
นี้ ซูชิ เป็นเมนูที่ติดอันดับ 1 ใน 5 ของโลก จึงต้องมีวันสำคัญให้กับเจ้าซูชิบ้าง วันที่
18 มิถุนายน เป็น วันซูชิสากล(International Sushi Day) และมีเรื่องที่น่ารู้ 9 อย่างเกี่ยวกับ
ซูชิ ที่ไม่เคยมีใครรู้มาก่อนว่าแท้ที่จริงแล้วก่อนที่จะเป็นซูชิที่มีอิทธิพลเป็นอาหารญี่ปุ่นระดับ
Top 5 ของโลกนั้นเป็นอย่างไร
1.ซูชิเกิดขึ้นในประเทศจีน เมื่อ 400 ปีก่อนคริสตกาล เพื่อเป็นการถนอมอาหาร
2.หลายคนเข้าใจผิดว่าซูชิคือปลาดิบ แต่แท้ที่จริงแล้วซูชิคือข้าวหุงผสมกับน้ำส้มสายชู
น้ำตาลและเกลือ
3.ซูชิเริ่มต้นจากการเป็นฟาสต์ฟู้ดราคาถูก
4.ทั่วโลก มีร้านซูชิทั้งหมดประมาณ 61,000 ร้าน
5.แคลิฟอร์เนีย โรล สร้างสรรค์โดยชาวอเมริกันในช่วงปี 1970 ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของ
การนำซูชิมาผสมกับอาหารชาติอื่นๆ หรือที่เรียกว่าฟิวชั่น (Fusion)
6.ประเทศโปรตุเกสเป็นผู้สร้างเมนูเทมปุระ
7.ปลาปักเป้าหรือฟุกุ เป็นเนื้อปลาที่เป็นอันตรายเพราะมีพิษสูง ดังนั้น ประเทศญี่ปุ่นจึงมี
กฏหมายห้ามจักรพรรดิ์ของญี่ปุ่นเสวยปลาปักเป้า
8.ฮ่องกงเป็นประเทศที่มีการสั่งซูชิมากที่สุด ตามมาด้วยประเทศมาเลเซีย ไต้หวัน
สิงคโปร์และอินโดนีเซีย
9.ซูชิหน้าปลาแซลมอน เป็นซูชิที่คนสั่งมากที่สุด ตามมาด้วยทูน่า สไปซี่แซลมอน แซลมอน
เมนทาอิ (เนื้อแซลมอนดิบเต็มคำ ราดน้ำซอส ไข่กุ้ง) และข้าวห่อสาหร่ายหน้าไข่กุ้ง (Gunkan)
ขอบคุณข้อมูลจาก http://food.mthai.com/food-inbox/99957.html
