ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลานายย้งทรงวาด หอม..อร่อยเคลิบเคลิ้มไปกับลูกชิ้นปลาเนื้อแน่นเด้งดึ๋ง
ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลานายย้งทรงวาด เปิดขายมาแล้วตั้ง 52 ปีแล้วครับ ขึ้นชื่อด้วยเรื่อง
ก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยทั้งแห้งและน้ำ ซึ่งน้ำซุปทำได้ใสแจ๋ว รสชาติเช็งดีตามสไตล์ร้านแถบเยาวราช
คือมีทั้ง ความหอมหวานกลมกล่อม ไม่จัดจ้าน
ส่วนประกอบของลูกชิ้นก็จะทำจากปลาหางเสือผสมกับปลาดาบลาว (ไซตอ)และมีฮื่อก๊วยรสชาติ
เด็ดๆอีก2 ชิ้น ตามด้วยเครื่องในหมูทั้งกระเพาะหมูหัวใจและตับ ทั้งนุ่มและสดดีแท้ครับ
การเดินทางไปร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลานายย้งทรงวาด นั้นให้ตั้งต้นจากถนนเยาวราชวิ่งมาตาม
วันเวย์จนถึงสี่แยกราชวงศ์ ที่มีโรงแรมแกรนด์ไชน่าปริ้นเซสอยู่ตรงหัวมุมแยกฝั่งขวาแล้วเลี้ยวซ้าย
ที่แยกนี้เข้าถนนราชวงศ์
ข้อมูลร้าน นายย้ง ทรงวาด (ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา)
ที่ตั้ง 1061 ถนนมังกร แขวงจักรวรรดิ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ 10100
โทร 08-1835-6261 ,02222-6024
เปิดบริการ จันทร์-เสาร์ 17.00-22.00 น.
วันหยุด วันอาทิตย์
อาหารแนะนำ ก๋วยเตี๋ยว บะหมี่ลูกชิ้นปลา ใส่เครื่องใน
หมายเหตุ จอดรถบนนถนนทรงวาดหรือใส่เครื่องในจอดรถเสียเงินขางตึกแป้งมันตราปลาครับ
ขอบคุณข้อมูลจาก http://food.mthai.com/mafia-food/2188.html
