ดอกชมจันทร์ผัดหมูกรอบ
ส่วนประกอบ
- หมูกรอบ
- แครอท,เห็ดฟาง,ถั่วลันเตา
- ดอกชมจันทร์,กระเทียม,น้ำมันพืช
- น้ำตาลทราย,น้ำปลา,น้ำมันหอย
วิธีทำ
- ตั้งกระทะให้ร้อนพอน้ำมันร้อนดีก็ใส่กระเทียมสับลงผัดให้หอม
- ใส่หมูกรอบลงผัดจนร้อนทั่ว ใส่แครอท ถั่วลันเตา ผัดให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา และน้ำมันหอย
- ใส่เห็ดฟางและดอกชมจันทร์ ผัดให้เข้ากันอีกทีก็ปิดไฟได้
