มันทิพย์
ส่วนประกอบ
- มันม่วง,เผือก
- ข้าวโพด,น้ำตาลทราย
- น้ำตาลปี๊บ,หัวกะทิ,เกลือป่น
วิธีทำ
- นำมันม่วง และ เผือก นึ่งให้สุกนิ่ม แล้วนวดให้เข้ากัน
- ข้าวโพดต้มสุกแล้วฝานบางๆนำมาคลุกรวมกัน พักไว้
- นำน้ำตาลทั้งสองชนิดกะทิและเกลือ เคี่ยวรวมกันจนเหนียว
- แล้วนำมาเทผสมลงในมัน นวดรวมกันให้เนียนแน่น
- พักไว้สักแปป นำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ และนำไปปิ้ง
- พอออกสีน้ำตาลทั่วๆ กินได้เลย
