เต้าหู้ปลาผัดพริกเกลือ
ส่วนประกอบ
- เต้าหู้ปลา
- รากผักชี,กระเทียม,พริกไทยเม็ด
- พริกสด,ต้นหอม,เกลือป่น,น้ำมัน
วิธีทำ
- ทอดเต้าหู้ปลาให้เหลือง ตักพักไว้
- โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย เกลือป่น
- ซอยพริกสด และต้นหอมเตรียมไว้
- ตั้งกระทะพอร้อน ตักเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ใส่ลงไปผัด
- ใส่เต้าหู้ปลา พริกสด ผัดอีกรอบ ดับไฟและใส่ต้นหอม
