หอยนางรมผัดผงกะหรี่
ส่วนประกอบ
- หอยนางรม
- ขึ้นช่าย,หัวหอมใหญ่,พริกชี้ฟ้า
- ผงกระหรี่,ซอสหอยนางรม,น้ำปลา
- น้ำตาลทราย,ซีอิ้วขาว,ไข่ไก่
- น้ำพริกเผา,นมสด
วิธีทำ
- นำผงกระหรี่มาผสมด้วยไข่ไก่ น้ำพริกเผา นมสด
- ตั้งกระทะนำส่วนผสมผงกระหรี่ที่ผสมเทลงไปคนจนเดือด
- นำผักขึ้นช่ายหัวหอมพริกชี้ฟ้าผัดจนสุก
- นำหอยนางรมเทลงไปผัดปรุงรสตามใจชอบ
