ไก่ทอดพริกแกง
ส่วนประกอบ
- ปีกไก่
- พริกแกงเผ็ด,แป้งทอดกรอบ,ซีอิ้วขาว
- เกลือป่น,น้ำตาลทราย,น้ำมันหอย,น้ำมันพืช
วิธีทำ
- ปรุงรสปีกไก่ ซีอิ้วขาว เกลือ น้ำตาล นำ้มันหอย พริกแกง แป้งทอดกรอบ
- คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 30 นาที
- เตรียมกระทะใส่น้ำมัน ใส่ไก่ลงไปทอด
- ทอดจนไก่มีสีเหลืองอ่อน ๆ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
