กากหมูผัดพริกแกง
ส่วนประกอบ
- กากหมู
- พริกแกง,น้ำตาลปี๊บ,น้ำปลา
- น้ำมัน,ใบมะกรูด,พริกชี้ฟ้าแดง
วิธีทำ
- นำกากหมู มาคั่วในกระทะให้พอหอม
- ใส่พริกแกงผัดให้หอม
- ใส่เครื่องปรุง น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา
- ใส่กากหมูที่เตรียมไว้ลงไปคลุกให้เข้ากัน
- เมื่อได้ที่แล้วให้โรยพริกชี้ฟ้าหั่นฝอยและใบมะกรูดหั่นฝอย
- ตักใส่จาน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
