บราวนี่
ส่วนประกอบ
- เนย,น้ำตาล
- ไข่,แป้งเอนกประสงค์,ผงโกโก้
- ดาร์กชอคโกแลต,เกลือ,ผงฟู
- วานิลลา,ชอคโกแลตชิพ,อัลมอนด์สไลด์
วิธีทำ
- ละลายเนย ดาร์กชอค น้ำตาล ให้ละลาย
- ใส่ไข่ กวนให้เข้ากัน ใส่วานิลา กวนอีกครั้ง พักไว้
- ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู ผงโกโก้ 2 ครั้ง
- นำส่วนผสมแห้ง ใส่ในส่วนผสมเปียก
- กวนให้เข้ากันแบบเบามือ ใส่ชอคชิพ
- เทใส่พิมพ์ รองกระดาษไขก่อน
- เสร็จแล้วยกพิมพ์ เคาะเบาๆ 2-3 ครั้ง ไล่ฟองอากาศ
- โรยหน้าด้วยอัลมอนด์ อบไฟ 175 องศาเซลเซียส
- ไฟบน-ล่าง 18-25 นาที เป็นอันเสร็จ
