ยำปลาหมึกระดอง
ส่วนประกอบ
- ปลาหมึกกระดอง
- มะเขือเทศ,หอมหัวใหญ่,ตั้งโอ๋
- พริก,กระเทียม,น้ำกระเทียมดอง
- ซอสพริก,น้ำปลา,น้ำมะนาว
- น้ำตาลทราย,ผงปรุงรส
วิธีทำ
- หั่นปลาหมึก เป็นเส้น นำไปลวกจนสุก
- ตำพริกกระเทียมใส่
- ใส่มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ ตั๋งโอ๋
- น้ำกระเทียมดอง ซอสพริก น้ำปลา มะนาว น้ำตาลทราย
- คนๆ ตักใส่จาน
