ชีสเค้กสูตรเนื้อนุ่ม
ส่วนประกอบ
-ครีมชีส,น้ำตาล
-ไข่แดง,ไข่ขาว,น้ำตาล
วิธีทำ
- ตีครีมชีสกับน้ำตาล
-ให้มีลักษณะเหลวคล้ายนมข้นหวาน
-หยอดไข่แดงลงไปในครีมชีสทีละ4-5ฟอง
-ตีจนเข้ากันทำอย่างงี้จนหยอดไข่แดงหมด
-นำครีมที่ตีเสร็จมาพักไว้
-ตีไข่ขาวกับน้ำตาลด้วยหัวตีตะกร้อจนขึ้นฟูยอดอ่อน
-นำครีมชีสและครีมไข่ขาวมาผสมรวมกันคน
- เทใส่ภาชนะที่จะใช้อบปาดให้เรียบ
-อบประมาณ 1-1.30 ชั่วโมง
