แกงจืดเต้าหู้แผ่น
ส่วนประกอบ
-เต้าหู้แผ่น,หมูบด
-เห็ดหอม,แครอท
-กระเทียม,พริกไทย,รากผักชี
-ต้นหอม,ผักชี,น้ำมันกระเทียมเจียว
-ซอสปรุงรส,ซีอิ๊วขาว,น้ำตาล
วิธีทำ
-นำหมูใส่เห็ดหอมเเละเเครอท
-ตามด้วยกระเทียม พริกไทย รากผักชี ซีอิ๊วขาว
-เคล้าให้เข้ากันปั้นเป็นลูกกลมๆพักไว้
-ต้มน้ำให้ประมาณได้หนึ่งชามรอเดือด
-ใส่หมูบดตามด้วยเครื่องปรุงรสให้หมูสุก
-ใส่เต้าหู้ลงไปต้มต่อประมาณ 2 นาที
-ตักใส่ชามโรยผักชี ต้นหอมเเละน้ำมันกระเทียมเจียว
